近日，全球数字化AI烹饪机器人领域领军企业智谷天厨（即将更名“仟弈智能”）正式发布为北美市场量身打造的美版智能烹饪机器人TC-40EA-US，并向全球隆重推出TC-XaaS服务模式。标志着公司海外业务从市场探索阶段步入规模化扩张阶段，树立智谷天厨全球化进程中的一座重要里程碑。

目前，智谷天厨的智能烹饪机器人出海业务增速位列行业第一。过去数年，公司秉持长期主义理念，持续打磨产品，深耕国内外大型连锁餐饮、亚洲餐饮、大型团餐及西式快餐等核心场景。通过与头部客户紧密协作，在真实后厨的高压环境中反复验证设备的稳定性、适配性、耐用性与可靠性。如今，经过国内规模出货与国外试点检验，智谷天厨已沉淀出一套成熟、可靠、可复制的智慧餐饮整体解决方案，正加速迈向全球市场。

一、多项国际权威认证

开启“智造”出海新征程

作为公司深耕海外市场的战略旗舰产品，TC-40EA-US已通过NSF/ANSI 4:2024标准体系下，由国际检测巨头Intertek授予的ETL Sanitation等卫生标准认证，在安全合规上完全满足了FCC-ID 、ETL、UL 197等权威认证，符合北美市场准入门槛，凸显企业比肩全球顶尖标准的研发体系与合规能力。

ETL认证专家表示，“美国认证对企业的研发技术要求极高，例如UL 197是对电气安全的极限考验。该产品能在同一测试周期内同时满足这两套严格标准，特别是在NSF/ANSI 4:2024最新修订版的泼溅测试和可清洁性评估中表现优异，充分证明其设计团队对国际标准有着深刻理解。”

二、行业首创“灵眸”交互

升级人机协同新体验

TC-40EA-US智能炒菜机器人，在调研北美商业场景下服务机器人情感接受度之后，首次将“类人形机器人”的设计理念引入智能炒菜机器人领域，其头部搭载专属“灵眸”模块，通过“眼睛”作为心灵的窗户，向设备操作者、开放厨房的观众传递更多信息。

“灵眸”交互是公司在“人机协同”方面的积极探索。它能实时反馈烹饪进度、设备运行状态等关键信息，一旦出现异常，“灵眸”可直观提醒，便于用户及时排查处理，让后厨监管从被动经验依赖，升级为主动可视化掌控。

此外，值得一提的是，自2024年起，公司组建了一支由90后博士领衔的具身智能团队，致力于研发“餐饮具身大脑”，将智能烹饪机器人从“经验复制”推向“智能决策”的新高度。通过采集不同菜系、地域与场景的真实烹饪数据，结合强化学习等前沿AI技术，具备持续学习和自主优化的能力。

三、深耕北美本土场景

以细节定义“舒心体验”

针对北美后厨多元文化、高强度、严标准的独特运营环境，TC-40EA-US从真实场景出发，围绕人机交互、烹饪效率、安全保障三大核心维度，提供全方位的智能化解决方案。

它不仅服务于海外中餐客户，更广泛适用于亚洲餐客户，乃至当地连锁品牌，助力各类海外餐厅在后厨智能化升级中抢占先机。

面对北美后厨多族裔、多语言的沟通难题，设备内置多语言操作系统，支持中、英、西班牙语等界面切换，大幅降低培训门槛，提升协作效率。针对连锁餐饮复杂的SKU管理，设备配备智能扫码识别系统，扫描二维码即可秒级调取菜谱并一键启动烹饪，既提升高峰期出餐效率，又保障多门店出品标准的统一。

在操作体验上，10英寸工业级防油污触控屏支持PE、丁腈等多种手套操作，25°人体工学倾角有效规避顶部眩光，减轻颈部疲劳。细节设计同样周到：全隐藏式搅拌爪部件便于清洁，加高50mm的地脚优化通风散热，全圆角流线型机身降低碰撞风险，整机304食品级不锈钢耐腐蚀抗油污，支持高压水枪清洁等。

正是这些源于真实场景、服务于用户的细腻考量，让TC-40EA-US不仅是一台高性能的炒菜机器人，更是一位真正懂得北美餐饮人需求的“后厨搭档”，让每一次烹饪都省心、舒心、更安心。

四、创新推出TC-XaaS服务模式

催生海外餐饮新业态当前海外中餐，尤其是北美中餐市场的核心矛盾，是传统手艺的稀缺性与现代商业对标准化、效率的极致追求之间的冲突。

对此，智谷天厨面向全球推出TC-XaaS (T-Chef X-as-a-Service，一切皆可服务) 的颠覆性服务范式。依托智谷天厨在设备制作、AI算法、解决方案等资源，TC-XaaS将专业后厨能力分解再压缩成即装即用的数字模块，在设备交付之日起即可通过云端赋能，成为传统餐饮生产的效率倍增器。

重新定义你的“X”是什么？硬件即服务，让一位厨师可同时操作三台机器人，人机协同下，人力成本骤降，翻台效率倍增；软件即服务，支持灵活订阅“川菜包”“轻食包”等数字菜谱，火候与配比可随需微调，实现千店千味；研发即服务，通过数字化工具将创意菜品转化为标准数据流，让新品测试与多店同步告别“靠经验”，转向“靠数据”；“爱迪生”AI菜谱功能，让你可以更加快速填充满你的特色菜单。调料即服务，联手头部供应商定制专用调料包，从源头锁定风味标准，借助集采优势降低成本。无论门店开在纽约还是温哥华，每一道宫保鸡丁都能精准还原，让地道中餐在全球范围实现口味统一。

在智谷天厨的XaaS服务体系中，“X”并非固定标签，而是根据每一位餐饮人的实际需求，灵活演变的无限可能。

五、结尾

未来，智谷天厨将持续聚焦智能烹饪技术创新，推动更多适配全球市场的产品落地，以科技为桥梁，助力餐饮标准化、智能化、全球化之路行稳致远，让中国新质生产力在全球餐饮领域绽放光彩，让世界感知科技的味道！